Markus Krassnitzer & Oliver Sortsch - Swingfood

Markus Krassnitzer & Oliver Sortsch - Swingfood

Kochen und swingen

Klappentext:
Swinging - Dancing - Cooking
Songs der Swing-Ära Amerikas haben häufig die Themen "Kochen und Lebensmittel" zum Inhalt. Die beiden Autoren, ausgebildete Köche und begeisterte Swing-Dancer kreierten aus den Zutaten weltberühmter Swings tolle Menüs:

Swing - Rezepte zu Swing-Musik für Swing-Dancer
Klingende Namen der Swing-Szene, darunter Norma Miller und Jean Veloz, steuerten begeisterte Texte bei - und Lob für die außergewöhnliche Idee. Kurzbiographie der Stars der 20er - bis 40er Jahre ergänzen die Rezepte.

Alle Songs und Videos sind über die Freya-Bücher-App abrufbar.

Meinung:
"Swingfood" ist meiner Meinung nach eine tolle Idee, weil für mich generell schon kochen und Hausarbeit zu Musik gehören, alles wird leichter und geht einem beschwingter von der Hand. Hier ist nun ein spezielles Swingkochbuch, da es sich hierbei um einen Musikstil aus Amerika handelt, sind die Rezepte natürlich auch amerikanisch angehaucht bzw.

Als erstes muss man hier sagen, dass die Autoren auf dem Cover mit ihren Ringelshirts und alter Technik sehr authentisch und positiv wirken. Und so geht es weiter, auch wenn einem nicht jedes Rezept zusagt, so ist diese positive Stimmung im Buch spürbar.
Direkt zu Beginn gibt es schon das Freya appt Symbol um zur kompletten Playlist des Buches zu kommen, wahlweise auf spotify oder Deezer.

Sehr schön sind die unterschiedlichen Personen aus dem Swing-Kreis, die vorgestellt werden, oder mit denen ein Interview geführt wird. Es geht um junge Menschen, wie zum Beispiel Augie Freeman, der nach dem Krieg einen neuen Lebensinhalt und neue Lebensfreude suchte, und diese im Swing fand, als auch um Größen wie Frankie Manning oder Jean Veloz.
Alles sehr interessant und toll umgesetzt mit den Infos und Bildern.

Jetzt zu den Rezepten: Swing ist nun einmal amerikanisch, und so finden wir hier unter anderem sehr amerikanische Rezepte, wie Maiscremesuppe, BBQ Brustspitzripperl, Bohneneintopf mit Maisbrot oder gegrillte Alligatorspiesse - aber auch Brennnessel-Erdäpfel-Suppe, Hackbraten und vor allen Dingen viele tolle Kuchenrezepte.

Einiges ist bei uns schwer umzusetzen, andere Sachen werden bei kleinen Kindern einfach keinen Anklang finden - aber wird finden hier einfach eine tolle Vielfalt vor und ich finde diese Mischung in "Swingfood" einfach sehr gelungen.

Wertung:
❤❤❤❤

Produktinformation:
Markus Krassnitzer & Oliver Sortsch - Swingfood, im Oktober 2018 bei Freya erschienen
208 Seiten, 24,90 €