Karl Ploberger und Karoline Ploberger - Gartenlust und Küchenzauber für intelligente Faule

Karl Ploberger und Karoline Ploberger - Gartenlust und Küchenzauber für intelligente Faule

Tolle Tipps und Rezepte

Klappentexte:
Frisch geerntet, köstlich und unkompliziert zubereitet - so macht Garteln und Kochen superviel Spaß. Der bekannte Fernsehgärtner Karl Ploberger zeigt, wie man mit dem Gärtnern im Takt der Natur beste Ernten einfährt. Fürt die Verarbeitung ist Tochter Karoline Ploberger verantwortlich, die mit ihren tollen Rezepten StudienkollegInnen, Freunde und die ganze Familie begeistert. Und wenn es Fragen gibt, hilft Mutti Ulli Ploberger weiter.

• Vom Garteln und Kochen
• Garteln im Takt der Natur
• Tolle Ideen zur Verwertung von Gemüse und Obst
• Raffinierte Rezepte – einfach zubereitet
• Vom Frühstück bis zum Essen mit Freunden – Kulinarische Leckereien 

Meinung:
Wir haben selber einen relativ großen Nutzgarten in dem allerhand wächst. Von Gurken, Tomaten, Kohlrabi bis über Paprika, Zucchini und Bohnen ist fast alles vorhanden. Da freut man sich sehr, wenn man so ein schönes Buch in den Händen hält. Eine Kombination aus Gartenratgeber und Kochbuch - genial.

Das Buch ist in (gärtnerische) Jahreszeiten unterteilt: Vorfrühling, Erstfrühling, Vollfrühling, Frühsommer, Hochsommer, Spätsommer, Frühherbst, Vollherbst, Spätherbst und Winter.

Jedes Kapitel ist ähnlich aufgebaut, zuerst gibt der bekannte Fernsehgärtner uns Gartentipps, was wann zu säen ist, was wann geerntet wird, welche Pflanzen gute Partner sind und ähnliches - eben gute Tipps, die man gerne zur Hand hat. Im Anschluss geht es weiter mit den tollen jungen und frischen Rezeptideen von Karoline Ploberger.

Wir finden hier die unterschiedlichsten Rezeptideen vor von ganz schnell zubereitet bis auch etwas aufwendigere. Schüttelpizza, Frühlingsaufstrich, Radieschenbutter oder Zucchini-Carpaccio sind nur ein paar Leckereien, die wir im Buch finden.

Mega praktisch sind die eingebauten "Post-It`s" - Meine Notizen, wo man sich selbst noch Variationen etc aufschreiben kann.
Und ganz toll, eil es das Buch persönlicher macht finde ich auch die What`s App Nachrichten mit Ulli Ploberger.

"Gartenlust und Küchenzauber für intelligente Faule" ist eine tolle Kombination aus Kochbuch und Gartenratgeber!

Wertung:
♥ ♥ ♥ ♥

Produktinformation:
Karl Ploberger und Karoline Ploberger - Gartenlust und Küchenzauber für intelligente Faule, im Februar 2018 bei Cadmos erschienen
164 Seiten, 19,95 €