Astrid Süßmuth & Conny Glogger - Kräuterbrauchtum übers Jahr

Astrid Süßmuth & Conny Glogger - Kräuterbrauchtum durchs Jahr

Mit den Kräutern durchs Jahr...

Klappentext:
Kräuter sind die ältesten Kulturbegleiter des Menschen und fester Bestandteil unserer Bräuche und Rituale. 

Die bekannte Kräuterexpertin Astrid Süßmuth hat zusammen mit Schauspielerin und Moderatorin Conny Glogger das alpenländische Kräuterbrauchtum im Jahreslauf zusammengestellt: Festtage, Feieranlässe, Brauchtumspflanzen, Kräuter-Rezepte für Küche und Hausapotheke, Geschichten, Sagen und Wissenswertes.

Mit herausnehmbarem Kalender und Videos!

Meinung:
Heute möchte ich euch wieder ein Buch aus dem Freya Verlag vorstellen - hier geht es wieder um ein Buch über Kräuter im Zusammenhang mit dem Kreislauf des Jahres und Festtagen. 
Alles erstes führen uns die Autorinnen in die Themen Jahreskreis und Brauchtum ein, zudem wird unterschieden zwischen Festtagen des Bauernjahres und religiösen und weltlichen Festtagen. 

Und schon starten die beiden mit dem Kräuterbrauchtum übers Jahr. Es geht immer nach dem gleichen Prinzip. Entweder erzählt uns Astrid Süßmuth oder Conny Glogger etwas über die Feierlichkeit oder das Fest, über Erinnerungen daran, wie es früher war und wieso man dieses gefeiert hat. Zudem werden die typischen Pflanzen/ Kräuter zu diesem Fest vorgestellt und es gibt natürlich auch abwechslungsreiche Rezepte, sowohl für die Küche als auch für die Gesundheit. 
So gibt es zum Beispiel ganz klassisch im Mai ein Rezept für Waldmeisterbowle oder für Ostern eine Anleitung, wie man Eier mit pflanzlichen Stoffen färbt. 

Auch die Pflanzensteckbriefe sind einheitlich aufgebaut, wir bekommen hier Informationen zur Wuchshöhe, Blütezeit, ob diese giftig ist, ein- oder zweijährig, sowohl ob es eine ausdauernde oder verholzende Pflanze ist.
Natürlich gibt es hier und auch in den anderen Teilen des Buches tolle Fotografien, die alles stimmig abrunden.

Neben den Infos und Steckbriefen der Pflanzen appt auch dieses Buch wieder. Das heißt für jeden, der sich die verlagseigene Freya App lädt, hat die Möglichkeit weitere Infos als Video zu bekommen. In diesem Fall zum Beispiel die Sage der Krönchennatter oder zur Herstellung der Waldmeisterbowle. 

Für alle, die sich für Kräuterrezepte und Brauchtum interessieren ist "Kräuterbrauchtum übers Jahr" ein tolles und inhaltlich dichtes Buch.

Wertung:
❤❤❤❤

Produktinformation:
Astrid Süßmuth & Conny Glogger - Kräuterbrauchtum übers Jahr, im Januar 2019 bei Freya erschienen
208 Seiten, 19,90 €