Blechkuchen

Blechkuchen

Klassiker und moderne Blechkuchen

Klappentext:
Himmlisch duftender Apfelkuchen, cremig-feine Donauwellen oder herb-fruchtiger Zitronenkuchen. Wer kennt sie nicht? Diese Klassiker vom Blech bereichern jedes Fest und jede Kaffeetafel.

Entdecken Sie allseits beliebte Dauerbrenner, leckere Rezepte aus aller Welt, außergewöhnliche Kuchenkreationen und Blechkuchen-Variationen für jeden Anlass. Und nicht nur Süßmäuler kommen hier auf ihre Kosten, denn auch wer es deftig und pikant mag, wird gleich mit einem ganzen Kapitel herzhafter Blechkuchen verwöhnt. Grundrezepte der verschiedenen Teigsorten sowie jede Menge Tipps und Tricks runden dieses Backbuch perfekt ab.

Meinung:
Meine Kinder und auch wir Großen sind Schleckermäuler und dann darf eben ab und an auch ein Kuchen nicht fehlen, oft auch einfach um Gemüse und Obst aus dem Garten zu verarbeiten. 

In diesem tollen Blechkuchen-Backbuch habe ich einige Rezepte gefunden, die ich schon genauso oder ähnlich gemacht habe und auch noch viele tolle neue Ideen. 

Folgende Kapitel beinhaltet das Buch: Klassische Blechkuchen, Blechkuchen aus aller Welt, Blechkuchen mal ganz anders, Blechkuchen für jeden Anlass und herzhafte Blechkuchen. 

Ihr findet unter anderem Butterkuchen, Rhabarber mit Baiserhaube, klassischen Pflaumenkuchen oder Apfelstreusel, aber auch ausgefallene bunte und toll verzierte Kuchen für Kinder, Matcha-Kuchen, gebrannte Mandel-Kuchen (sehr lecker) oder eben die herzhaften Gemüsekuchen - den Zucchini-Reis-Kuchen werde ich wohl diese Woche noch ausprobieren, da wir eine Zucchini-Schwemme haben. 

Abgerundet wird das Buch durch tolle Backtipps - wer noch nach einem abwechslungsreichen Backbuch für Blechkuchen sucht, liegt hier goldrichtig!

Wertung:
❤❤❤❤❤

Produktinformation:
Blechkuchen - Traditionelle und moderne Backideen, im August 2016 bei Vivo Buch erschienen
160 Seiten, 7,99 €